BATHORY Red Blend III. NV

Odrody: 20 % Dunaj 2025, 20 % Dunaj 2024 , 30 % Merlot 2024 , 30 % Cabernet Franc 2024

Vinohrad: Bátorove Kosihy, hon Szentlászló.

Pôda: hlinitoílovitá, spraše, miestami piesok.

Technológia: hrozno bolo ručne zberané. Kvasenie prebiehalo spolu so šupkami, čím víno získalo intenzívnu farbu a štruktúru.

Víno následne zrelo v malých dubových sudoch na jemných kaloch, čo mu dodalo komplexnosť, jemnosť a hĺbku. Pred plnením do fliaš bolo jemne filtrované.

Chuťové a senzorické vlastnosti : vo vôni dominuje višňa, ktorú dopĺňajú tóny čučoriedok, černíc a jemného muškátového orieška.

V chuti sa nesie v duchu červeného bobuľového ovocia, doplneného o sladké orientálne koreniny. Záver je dlhý, jemný a zamatový.

Odporúčanie k jedlu Ideálne k červenému mäsu (steak, hovädzie), k tradičným jedlám ako guláš.

Servis: pri teplote : 16 – 18 °C

Fľašová zrelosť: 5 – 10 rokov