Dunaj 24

Vinohrad: obec Bátorove Kosihy, hon Szentlászló.

Pôda: hlinitoílovitá, spraše, miestami piesok.

Technológia: ručný zber, spontánne kvasenie s ručným premiešavaním v otvorených kadiach pri teplote 23°C, spontánna malolaktická fermentácia, vyzrievanie v 225 l viackrát použitých maďarských dubových sudoch 12 mesiacov na jemných kaloch bez premiešavania, plnené bez čírenia a filtrácie.

Chuťové a senzorické vlastnosti: intenzívna tmavočervená farba. Plné, jemné, nasladlé víno s mäkkými a hladkými tanínmi. Očarí Vás silnou ovocnosťou – vôňa a chuť po prezretom červenom ovocí, dokončené s odrodovo typickou horkou čokoládou.

Odporúčanie k jedlu: rôzne úpravy červeného mäsa a diviny s hríbovou omáčkou, lesné ovocie ako ingrediencia, čokoládové dezerty, espresso.

Servis: pri teplote 14 – 16 °C

Fľašová zrelosť: 4 – 8 rokov