Breeze frizzante 2025

Odroda: Tramín

Vinohrad: obec Bátorove Kosihy, hon Szentlászló.

Pôda: hlinitoílovitá, spraše, miestami piesok.

Technológia: ručný zber, stredne dlhá macerácia, reduktívne spracovanie, riadené kvasenie pri nižších teplotách, zrenie 3 mesiace na jemných kaloch v nerezových tankoch, pred fľašovaním raz filtrované.

Chuťové a senzorické vlastnosti: Vôňa manga, ananásu a bazy. V chuti pokračuje ananás, doplnený sviežou hruškou a príjemným ružovým grepom. Záver je dlhý, výrazný a plný života.

Odporúčanie k jedlu: sladkovodné ryby, hydina, domáca zelenina a šaláty, jemné syry alebo ako aperitív.

Servis: pri teplote 8–12 °C

Fľašová zrelosť: 1–2 roky