Bloom frizzante 2025

Odrody: Merlot, Cabernet Sauvignon

Vinohrad: obec Bátorove Kosihy, hon Szentlászló

Pôda: hlinitoílovitá, spraše, miestami piesok.

Technológia: ručný zber, stredne dlhá macerácia, reduktívne spracovanie, riadené kvasenie pri nižších teplotách, zrenie 3 mesiace na jemných kaloch v nerezových tankoch, pred fľašovaním raz filtrované

Chuťové a senzorické vlastnosti : vôňa jahôd a čiernych ríbezlí, doplnená jemnou korenistosťou. V chuti dominuje čierna ríbezľa, obohatená o tóny malín a jahôd. Záver je dlhý a svieži, vyvážený zvyškovým cukrom.

Odporúčanie k jedlu: sladkovodné ryby, hydina, domáca zelenina a šaláty, jemné syry alebo ako aperitív.

Servis: pri teplote 10–12 °C

Fľašová zrelosť: 1–2 roky