Rizling vlašský 2024

Klasifikácia: biele, suché víno

Odroda: rizling vlašský

Vinohrad: Bátorove Kosihy, hon Szentlászló.

Pôda: hlinitoílovitá, spraše, miestami piesok.

Technológia: ručný zber, stredne dlhá macerácia, reduktívne spracovanie, riadené kvasenie pri nižších teplotách, zrenie 12 mesiacov v 15 hl dubových sudoch na jemných kaloch, pred fľašovaním raz filtrované.

Chuťové a senzorické vlastnosti: Vo vôni sa objavuje dula a hruška, doplnené jazmínom. V chuti pokračujú hruškové tóny, obohatené o lieskové oriešky a sladké dubové korenie. Plné víno s dlhým záverom, ktoré prináša výnimočný zážitok.

Odporúčanie k jedlu: sladkovodné ryby, hydina, zrelšie kravské a kozie syry, krémové cestoviny

Servis: pri teplote: 8–12 °C

Fľašová zrelosť: 5–7 rokov