Inšpirácia 2024
11,07€ s DPH
Vinohrad: obec Bátorove Kosihy, hon Szentlászló.
Pôda: hlinitoílovitá, spraše, miestami piesok.
Technológia: ručný zber, krátka macerácia, reduktívny spôsob výroby, riadené kvasenie pri nižších teplotách, vyzrievanie v nerezových nádržiach 3 mesiace na jemných kaloch, filtrované raz pred fľašovaním.
Chuťové a senzorické vlastnosti: Široká paleta vnemov – jazmínový a muškátový kvet, pomaranč, biela ringlota, vinohradnícke broskyne, mango, med. Šťavnatá kyselina hravo zvládne vyšší obsah zvyškového cukru a nabáda k ďalšiemu dúšku.
Odporúčanie k jedlu: sladké jedlá – hlavne ovocné, broskyňové dezerty, cheesecake, želatínové zákusky a torty, syr s modrou plesňou.
Servis: pri teplote 8 – 10 °C
Fľašová zrelosť: 1 – 5 rokov
Súvisiace produkty
